Les épices

Poivre de Kampot Poivre de Kampot 2
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Poivres de Kampot

Poivre de Kampot Noir IGP - corsé et complexe - 50 g

La Plantation
SEP001
4,77 € 5,30 €
3 Avis
Reconnu comme l’un des meilleurs poivres au monde, le poivre noir de Kampot de La Plantation est cultivé de façon traditionnelle et organique. Chaque grain a été sélectionné un par un à la main à La Plantation pour vous offrir le meilleur. Le poivre de Kampot développe des arômes forts et délicats. Son goût très intense et doux à la fois...
Poivre de Kampot Rouge IGP - boisé et fruité - 50 g Poivre de Kampot Rouge IGP - boisé et fruité - 50 g 2
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Poivres de Kampot

Poivre de Kampot Rouge IGP - boisé et fruité - 50 g

La Plantation
SEP002
5,67 € 6,30 €
6 Avis
Le poivre de Kampot rouge est le produit emblématique de l’appellation IGP. Chaque grain de poivre rouge a été cueilli à la main. Vous apprécierez son arôme incroyable. Le poivre rouge de Kampot développe de puissants arômes fruités. Son goût unique, moins épicé que le poivre noir, offre des notes sucrées de fruits rouges, de pruneaux, de dattes...
Poivre blanc de Kampot IGP Poivre blanc de Kampot IGP 2
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6,57 € 7,30 €
2 Avis
Le poivre blanc de Kampot est l’un des rares poivres au monde à être produit à partir des grains rouges à pleine maturité. Son arôme subtil et ses notes d’agrumes et d’eucalyptus séduisent les grands chefs et les amateurs.  Ce poivre du Cambodge se différencie par sa couleur blanc crème à beige et par son arôme véritable de poivre avec une note...
Poivre vert de Kampot IGP au Sel Poivre vert de Kampot IGP au Sel 2
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1 Avis
Attention, poivre très addictif ! Le poivre frais au sel est une production exclusive de La Plantation. Pas besoin de moulin, il est est prêt à consommer.  Le croquant du grain et l’explosion intense de saveurs de poivre frais en bouche font du poivre frais au sel de La Plantation un produit remarquable, qui fait l’unanimité parmi les personnes...
Poudre de Fleur de Curcuma
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2 Avis
Très concentré en curcumine, le curcuma développe une saveur parfumée, poivrée et chaude unique avec un parfum doux proche de l’orange et du gingembre. Il provient d’une espèce spéciale qui pousse au Cambodge, avec une taille des racines très petite et une productivité faible à l’hectare. Il est cultivé, sans aucun engrais chimique ni pesticide....
Mélange Spice (fleur de sel aux 11 épices)
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Un mélange prêt à l’emploi de fleur de sel de Kampot séchée au soleil, agrémentée de poivres de kampot et d’épices moulus. Quelques cristaux de fleur de sel aux épices saupoudrés sur un plat, juste avant de servir, ajoutent une délicate saveur d’épices.  Les salines de Kampot bénéficient de conditions météorologiques privilégiées à la saison...
Mélange Smoki (fleur de sel au piment doux fumé et poivre noir) Mélange Smoki (fleur de sel au piment doux fumé et poivre noir) 2
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Un mélange d’épices prêt à l’emploi de fleur de sel de Kampot, agrémentée de piment long doux fumé, de poivre noir de Kampot et d’ail séché. Le léger goût fumé apporte un arôme typé et une saveur délicate. Les salines de Kampot bénéficient de conditions météorologiques privilégiées à la saison sèche de janvier à avril, pour produire une fleur de sel...
Mélange Citrus (fleur de sel aux feuilles de tilleul Kaffir et poivre noir)) Mélange Citrus (fleur de sel aux feuilles de tilleul Kaffir et poivre noir)) 2
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Un mélange prêt à l’emploi de fleur de sel de Kampot, agrémentée de poivre noir de Kampot et de feuilles de Kaffir lime (ou Combava), séchées au soleil. Elles apportent une saveur citronnée élégante aux recettes. Les salines de Kampot bénéficient de conditions météorologiques privilégiées à la saison sèche de janvier à avril, pour produire une fleur de...
Poivre blanc de Kampot IGP 100g Poivre blanc de Kampot IGP 100g 2
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3 Avis
Le poivre blanc de Kampot est l’un des rares poivres au monde à être produit à partir des grains rouges à pleine maturité. Son arôme subtil et ses notes d’agrumes et d’eucalyptus séduisent les grands chefs et les amateurs.  Ce poivre du Cambodge se différencie par sa couleur blanc crème à beige et par son arôme véritable de poivre avec une note...
Poivre rouge de Kampot IGP 100 g Poivre rouge de Kampot IGP 100 g 2
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3 Avis
Le poivre rouge de Kampot est le produit emblématique de l’appellation IGP. Chaque grain de poivre rouge a été cueilli à la main. Vous apprécierez son arôme incroyable. Le poivre rouge de Kampot développe de puissants arômes fruités. Son goût unique, moins épicé que le poivre noir, offre des notes sucrées de fruits rouges, de pruneaux, de dattes et de...
Poivre Rouge de Kampot 500 g
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39,15 € 43,50 €
Le poivre de Kampot connaît depuis quelques années un grand succès en Europe. Considéré comme l’un des meilleurs poivres au monde, le commerce de ce poivre n’échappe pas à l’avidité des intermédiaires à la recherche d’un profit maximum. Afin de protéger les petits producteurs locaux et garantir la production d’un poivre de qualité, La Plantation a mis...
Poivre Noir de Kampot 500 g
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34,38 € 38,20 €
4 Avis
Le poivre noir de Kampot développe des arômes forts et délicats. Son goût très intense et doux à la fois révèle des notes résineuses, d’eucalyptus et de menthe fraîche.  Le poivre de Kampot connaît depuis quelques années un grand succès en Europe. Considéré comme l’un des meilleurs poivres au monde, le commerce de ce poivre n’échappe pas à...

La réussite d’un plat passe par la qualité des produits utilisés… et ce jusqu’aux épices ! Ce sont elles qui font tout l’intérêt gustatif de vos réalisations culinaires. Ainsi, il est important de ne pas négliger les épices que vous utilisez lors de la préparation de vos plats. Privilégiez les sels et poivres récoltés de façon artisanale afin de relever le goûts de vos aliments.

Poivre de kampot, sel marin, fleur de sel, mélange épicé, poudre de Fleur de Curcuma, mélange citronné... Découvrez dès à présent les sels et poivres que nous avons sélectionnés pour agrémenter notre épicerie salée !

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