Les gelées

Gelée de Romarin
En stock
Les confitures

Gelée de Romarin

Le Mas des Confitures
SC023
6,20 €
Les artisans confituriers du Mas des Confitures cuisinent des gelées de fleurs du Sud de la France. De part le monde, bien des chefs étoilés proposent ces gelées dans leurs plats cuisinés. Pour les profanes, nous rappellerons que la gelée est principalement composée de jus de fruit et de sucre. Il n’y a donc pas de morceaux dans une gelée et c’est...
Gelée de Lavande
En stock
Les confitures

Gelée de Lavande

Le Mas des Confitures
SC026
6,20 €
Notre Gelée de Lavande est à ne manquer sous aucun prétexte. Si vous cherchez un peu d’originalité pour rehausser vos plats de viandes, vos fromages ou vos desserts, mais avec subtilité, essayez cette formidable gelée à la Lavande. La préparation de notre artisan confiturier est exceptionnelle. Dés le pot ouvert, vous êtes propulsé·e en Provence au...

Souvent utilisée par les plus grands chefs cuisiniers, la gelée de plantes aromatiques apporte de la subtilité à un plat. Elle trouvera sa place avec du gibier, un magret de canard des côtes d'agneau ou avec des grillades. Elle développe avec finesse des sens aromatiques dans une jardinière de légumes. Associé à du fromage frais, elle apportera une touche de raffinement.

Mais, la gelée de fleurs ou de plantes se consomme aussi simplement sur une tartine de pain grillé. Déguster de la gelée de Lavande sur du pain de campagne, est une belle expérience que l'on ne regrettera pas.

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