Poivres d'exception

Poivre Sarawak Noir 65 g
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Poivres d'exception

Poivre Sarawak - le condiment parfait pour vos plats

Saravane
SEP024
9,80 €
Issu des forêts tropicales de Malaisie, le poivre Sarawak est considéré comme un poivre rare et d’excellence. Les touches fruitées de ces baies rares apportent de la personnalité et du caractère à vos plats sucrés et salés. La boite en métal contient 70g.  
Poivre Tellichery 70 g
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Poivres d'exception

Poivre Tellichery - donner du goût à vos plats

Saravane
SEP023
8,80 €
Au goût doux et piquant, le poivre Tellichery est le fruit d'un Peper nigrum. Appartenant à la famille du poivre noir, ce condiment provient de Thalassary, une ville sur la côte de Malabar en Inde. Cette zone connue pour les épices produit 70% des épices indiennes. Son arôme doux, piquant et amer séduit de nombreux consommateurs qui voyagent grâce aux...
Poivre Malabar Noir 70 g
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Poivres d'exception

Poivre Malabar noir - boite métal

Saravane
SEP022
8,70 €
Cueilli, séché et bruni grâce aux rayons du soleil, le poivre Malabar noir est issu du fruit Piper nigrum. Relevez le goût de vos plats et transformez votre cuisine avec le condiment idéal. Obtenez la boite en métal du poivre Malabar noir contenant 70g.
Baies de Timut 30 g
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Poivres d'exception

Baies de Timut : utiliser ce poivre en cuisine

Saravane
SEP018
9,90 €
Les baies de Timut sont une catégorie de poivre rouge provenant du sud du Népal. Récolté à plus de 2 000 m d’altitude dans la montagne du Mahabharat, il s’agit d’un fruit d'un arbuste de l'espèce Zanthoxylum armatum. Les baies de Timut ont un goût piquant et l’odeur de pamplemousse. Appréciée par les consommateurs, cette épice a des notes boisées et...

L'épice le plus connu est le poivre, également connu comme le «roi des épices» en raison de sa popularité dans le monde.

Boisé, corsé, fruité, fruité, l'épice piquante développe des arômes et des saveurs distinctes selon les régions ou la plante est cultivée.

Le mot «poivre» est utilisé pour décrire des dizaines de variétés différentes qui se déclinent dans un mélange de couleurs, et une gamme de qualités. Il est même utilisé pour des baies ne sont pas du tout du poivre. 

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