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Grâce au travail des apiculteurs, il est possible de retrouver le miel français dans votre quotidien. Api Gasconi, apiculteur gascon, crée des miels uniques. 

En effet, en misant sur la qualité du produit et le respect de l’environnement, les deux frères ont fait de leur miel français un incontournable à déguster tout au long de l’année. 

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La production du miel français : le travail de l’apiculteur Api Gasconi

Dans la région du Gers, l’entreprise Api Gasconi se concentre sur la préservation des pollinisateurs et la nature. Leur savoir-faire transmis de père en fils est mis au service de l’environnement. 

En harmonie avec les abeilles, ces professionnels possèdent plus de 800 colonies d’abeilles. 

La technique de production de l’apiculteur Api Gasconi

Pour comprendre la production de miel français par l’Api Gasconi, il faut identifier toutes les étapes de la récolte. 

Avant d’être en contact avec les abeilles, différents critères sont à prendre en considération :

- Rechercher les emplacements stratégiques pour y installer les ruches 

- Analyser les transhumances

- Procéder à la récolte des hausses et à l’extraction du miel français 

- Organiser la commercialisation 

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L’importance des abeilles dans le travail des apiculteurs

Le travail des apiculteurs dépend du développement des abeilles. La période intense de récolte a lieu du printemps à l’automne. L’activité des apiculteurs Api Gasconi se calme pendant l’hiver. 

Pour proposer un miel français d’excellence, l’extraction doit être comprise et maitrisée : 

- Les abeilles vont chercher le nectar dans les plantes présentes dans leur environnement. 

- Dans la ruche, elles le transforment grâce à une technique qui leur est propre. 

- À la fin de la miellée, les apiculteurs peuvent procéder à la récolte du surplus de miel. Dans le but d’avoir un miel français de qualité, l’extraction se fait de manière naturelle au sein de la ferme familiale. 

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Pourquoi le miel Api Gasconi est-il le meilleur miel français ?

Le miel Api Gasconi se distingue des autres miels présents sur le marché, car les apiculteurs misent sur l’élevage des reines. 

Sachez que la qualité de la ruche dépend de la reine. À travers leur travail de maintien des ruches, les productions de miels sont saines et productives. 

Par ailleurs, les apiculteurs Api Gasconi considèrent les abeilles comme de réels animaux de compagnie. Cette entreprise familiale lutte contre l’extinction de cet insecte. En période de carence, ils mettent leur savoir-faire et leur expertise des abeilles en créant des pâtés protéinés. 

Avec cette alimentation, ils pallient au manque et favorisent la fécondation des reines. 

Cependant, ce processus est méticuleux et demande de réelles compétences en apiculture.  

De plus, à la suite de la récolte des reines sous 21 jours, les apiculteurs procèdent à un marquage de toutes les abeilles pour comprendre davantage leur processus et identifier leur âge.

Enfin, pour la création du miel français, Api Gasconi pratique de l’apiculture transhumante. Cette méthode consiste à déplacer les ruches plusieurs fois dans l’année. 

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Les différents goûts du miel français

En fonction de la localisation, le miel français gagne en saveurs : 

- Gers : miel de printemps, de fleurs et de tournesol 

- Gironde : miel d’acacia, miel de bourdaine 

- Dordogne : miel de châtaignier 

L’apiculture transhumante permet d’avoir un nectar en permanence. Le miel est donc 100% naturel, sans ajout de produit. 

Le travail des apiculteurs Api Gasconi se base sur une production de miel de qualité, une douceur en bouche et une coopération saine avec les abeilles. Ces valeurs de la marque font des miels Api Gasconi les meilleurs sur le marché. 

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