Chaussons fourrés aux légumes et poulets
Verrines Fromage Blanc, Framboises et Graines de Chia

La recette facile

Niveau : facile

Temps de préparation : 15 minutes

Pour 4 personnes : 

  • 200 g de framboises fraiches (5 à 6 framboises par verrine)
  • 8 cuillères à soupe de confitures de framboises (2 par verrine)
  • 250 g de fromage blanc
  • 8 à 10 cuillères à soupes de graines de Chia
  • 8 feuilles de menthe

Comment faire des recettes gourmets avec les graines de Chia ? Vous êtes nombreux à vous poser cette question. Les valeurs nutritives qu’apportent ce super aliment sont nombreuses : riche en fibres, en protéines, en antioxydants, en acides gras .., cette petite graine possèdent bien des vertus pour notre santé. 

Mais comment sublimer cette petite graine qui bien que diététique ne semble pas avoir la faveur des plats des fins gourmets.

Avec cette recette facile à préparer pour le petit déjeuner, ou en fin de repas, vous aurez la joie de profiter pleinement de toutes les qualités gustatives de la graine de Chia et de bénéficier en même temps d’un aliment santé

  • Mélangez dans un récipient le fromage blanc et les graines de Chia.
  • Dans le fond de chaque verrine, ajoutez 2 cuillères a soupe de confitures de framboises puis répartir la mixtion fromage blanc et graines.
  • Réservez au réfrigérateur pendant 2 heures. Cette étape est importante, car il faut laisser le temps aux graines dans l’humidité du fromage de se développer pour apporter une texture gélifiée à l’ensemble.
  • Ajoutez quelques framboises et feuilles de menthe, servez. C'est bon, c'est frais, c'est fondant et en même temps croquant !

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