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Confiture Pomme, Poire, Épices - L'esprit de Noël
Confiture Pomme, Poire, Épices - L'esprit de Noël
Confiture Pomme, Poire, Épices - L'esprit de Noël
Confiture Pomme, Poire, Épices - L'esprit de Noël

Confiture Pomme, Poire, Épices - L'esprit de Noël

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Une seule bouchée de cette confiture suffit pour ressentir la douce atmosphère de la période la plus appréciée de l’année. Les saveurs des pommes et des poires fraîchement cueillies viennent se juxtaposer aux notes subtiles de l’abricot séché et du raisin sec. Pour relever le tout et donner davantage de profondeur au mélange, un exhausteur de goût naturel est convié : l’épice à pain d’épices.

Cette confiture de Noël est présentée dans des petits bocaux hermétiques de 230 grammes de contenance.

  Emballage soigné

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  Livraison rapide

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Caractéristiques principales

Mélangée à une ribambelle de fruits de saison, l'épice spéciale vient équilibrer le tout en apportant la touche caractéristique de Noël.

Comment est élaborée la confiture de Noël ?

Mijotés pendant plusieurs heures dans un authentique chaudron en cuivre de confiturier, les fruits gardent ainsi tout leur caractère. Consommée en pleine période ou hors-saison, cette confiture est un concentré de douceur qui ramènera vos sens à des jours joyeux.

Des fruits en quantité dans la confiture pour les fêtes

Ce ne sont pas les morceaux de fruits qui manquent dans cette confiture de Noël. Ils sont même présents en majorité dans la composition. De fait, elle est composée de 77 % de fruits frais. Gourmande et riche, cette confiture onctueuse charmera sans conteste votre palais.

Un cadeau de Noël préparé avec amour

Si vous cherchez une confiture qui ravivera vos souvenirs d'enfance, cette confiture de Noël est faite pour vous. Préparée avec soin, à base de produits choisis pour leur qualité supérieure, cette confiture est un petit plaisir nature qui respire le fait maison. Une fabrication artisanale, c’est aussi le garant d’un produit 100 % naturel. Pas de conservateur, de gélifiant ou encore d’aspartame à l’horizon.

Composition de la confiture

Pomme, poire, sucre, raisin et abricot sec, épices, citron, 77 g de fruits pour 100 g de sucre. 

tartine confiture de Noël

Autres caractéristiques

Certification
Producteur Artisan de Qualité
Origine
Sud-Ouest
Poids
230 g
Qualité
Fruits Jaunes
SC042

À propos de l'artisan Oh Palais d'Isa

Nous avons demandé à Isabelle, maître confiturière de nous raconter son histoire ...

Quelle est l'histoire du maitre confiturier Oh Palais d'Isa ?

Je suis parisienne et à l époque j étais banquière. J’ai déménagée dans les landes en 2010 mais mon intégration dans la banque a été très compliquée. J’ai donc décidé de me reconvertir et de me lancer dans la fabrication de confitures. Mon grand père était chef pour les maisons bourgeoises à Paris et ma mère a toujours fait des confitures alors pourquoi pas moi.

En 2015, après un marché de Noël ou je vends mes confitures je m’inscris au championnat de France de confitures et je finis deuxième.

Ce prix, vice championne de France de confitures, m’a donné l espoir de changer de métier. Et 2017 je fais un grand saut je quitte tout et je crée ma société Oh Palais d'Isa. Aujourd’hui je ne regrette rien de ce virage, car j’apporte un peu de bonheur au gens.

Quel est votre secret pour faire des confitures aussi bonnes ?

Toutes mes confitures sont élaborées à partir de recettes familiales revisitées. Je mets un point d’honneur à respecter une fabrication artisanale. Je travaille en petite quantité de maximum 4kg. Ce procédé permet de maitriser parfaitement la cuisson des fruits avec le sucre afin d’obtenir une préparation pleinement gustative avec des arômes riches et équilibrés.
Je fais des confitures en fruits frais de saison, c’est une vraie passion, j’y mets tout mon cœur et mon amour, et d’après ceux qui connaissent mes confitures, cela se ressent.

 

D'où viennent les fruits qui composent vos confitures ?

Pour mes fruits je suis landaise je travaille à 80% en fruits locaux sur des petites exploitations. Je connais tous mes fournisseurs. Juste un inconvénient il peut y avoir des ruptures de certains parfums de confiture si ce n’est plus la saison du fruit.
Pour exemple, la fraise est à 5 km de chez moi, elle est cueillie le matin et dans mes chaudrons l’après-midi.

Sujets associés

Nos engagements responsables

Valorisation et promotion des savoir-faire

La mission de l'épicerie en ligne Terreo est de promouvoir les produits gastronomiques de petites et moyennes productions, pour donner accès au plus grand nombre à ces trésors gustatifs. Nous favorisons les artisans producteurs passionnés proposant des recettes traditionnelles et originales.

Cartons et emballages écologiques

Pour préparer votre colis, nous utilisons des particules de calage fabriquées à partir d’Amidon de maïs compostables et biodégradables, des filets en mousse 100% recyclables pour assurer la meilleure protection de vos produits tout en étant respectueux de l'environnement.

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