Cardamome Sauvage Entière - l'excellence des arômes
Cardamome Sauvage Entière - l'excellence des arômes
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Cardamome Sauvage Entière - l'excellence des arômes
Cardamome Sauvage Entière - l'excellence des arômes
Cardamome Sauvage Entière - l'excellence des arômes

Cardamome Sauvage Entière - l'excellence des arômes

Bientôt disponible
5,30 €

Si vous cherchez une épice pour sublimer tous vos petits plats faits maison, la Cardamome sauvage est la candidate idéale. C’est une véritable touche de douceur, arborant des notes à la fois fraîches (d’eucalyptus et de menthe) et fumées sans être piquante. Les fleurs de Cardamome sont récoltés en forêt tropicale.

Les gousses sont ensuite triées, sélectionnées et séchées selon des exigences précises.

La Cardamome est disponible dans un sachet alimentaire d’une contenance de 50 grammes.

  Emballage soigné

Pour que vos produits soient acheminés en toute sécurité

  Livraison rapide

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Caractéristiques principales

Elle dégage un parfum délicat, mais bien présent, de quoi agrémenter n’importe quel plat en manque de saveur.

De quoi se compose la cardamome de la Forêt ?

C’est un produit pur, composé d’un seul et même ingrédient : des grains de Cardamome fraîchement récoltés et séchés.

Comment est faite la Cardamome Sauvage ?

Après leur tri, les grains de ce que l'on appelle la reine des épices, sont ensuite échaudés dans un fumoir, puis conditionnés rapidement.

Conservation de la Cardamome

Vous pourrez stocker votre sachet d'épice pendant longtemps dans vos placards. La date limite de consommation est fixée à 36 mois, sous réserve de la conserver dans un lieu sec, à l’abri de l’humidité et non exposée aux rayons solaires.

Consommer cette épice au parfum exceptionnel

Comme vous le savez déjà, la Cardamome est un aromate qui se prête très bien à la cuisine sucrée et salée. Vous pourrez ainsi déguster la saveur de votre Cardamome dans une soupe, un mijoté ou une blanquette. Vos tartes, petits biscuits et autres desserts sucrés peuvent également bénéficier de la touche gourmande de la Cardamome. Elle aromatise aussi le café ou le thé.

Autres caractéristiques

Certification
Commerce Équitable
Poids
25 g
SEP037

À propos de l'artisan La Plantation

Créée en 2013, La Plantation, entreprise familiale, s’est engagée dans une politique durable et responsable de développement et de production d’épices de qualité. Dans leur ferme modèle de la région de Kampot, au sud du Cambodge, les cultivateurs appliquent les traditions séculaires pour préserver le goût original de chaque épice. Ils créent chaque année des mélanges et produits originaux, exportant le terroir unique de Kampot vers les meilleures tables à travers le monde. De la ferme à la table, en choisissant ces produits, vous avez la garantie de la fraicheur, en direct du producteur ! Plein de bienfaits et de saveurs uniques, les gammes d’épices vont vous surprendre et éveiller vos papilles.

L'objectif de La Plantation n'est pas de produire intensivement. Il en résulte une production d'épices de qualité.

La Plantation n’est pas uniquement une plantation certifiée de poivres et d'épices du Cambodge ; c’est un projet d’agrotourisme social et durable avec la gestion d'une école prés de la propriété. Une centaine d’élèves bénéficie d'aide en matière d’équipement scolaire et vélos pour venir à l’école. La Plantation supporte financièrement l’école au bénéfice exclusif de l’éducation des enfants.

Le packaging de La Plantation illustre les valeurs du projet : naturel et recyclable. Les paquets sont en papier Kraft recyclé, les étiquettes imprimées sur papier recyclé.

Pour aller plus loin : La Plantation, la rencontre avec le Cambodge

Nos engagements responsables

Valorisation et promotion des savoir-faire

La mission de l'épicerie en ligne Terreo est de promouvoir les produits gastronomiques de petites et moyennes productions, pour donner accès au plus grand nombre à ces trésors gustatifs. Nous favorisons les artisans producteurs passionnés proposant des recettes traditionnelles et originales.

Cartons et emballages écologiques

Pour préparer votre colis, nous utilisons des particules de calage fabriquées à partir d’Amidon de maïs compostables et biodégradables, des filets en mousse 100% recyclables pour assurer la meilleure protection de vos produits tout en étant respectueux de l'environnement.

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