Curry Vert Khmer – voyage en Asie
Curry Vert Khmer – voyage en Asie
Curry Vert Khmer – voyage en Asie
Curry Vert Khmer – voyage en Asie

Curry Vert Khmer – voyage en Asie

En stock
9,50 €

Le Curry vert est une épice très appréciée en Asie pour sa variété de saveurs et d’utilisations. Issu d’un mélange d’épices très aromatiques, le curry vert Khmer porte haut les couleurs du Cambodge.

Il accompagne à merveille les légumes, comme les courgettes, les poireaux ou un mix de légumes.

Le curry vert de Khmer est disponible dans des tubes en carton contenant des sachets hermétiques de 50 grammes de contenance.

Basé sur 1 avis

Voir les avis
  Emballage soigné

Pour que vos produits soient acheminés en toute sécurité

  Livraison rapide

Commandé avant 12h ? Votre colis expédié le jour même !

Caractéristiques principales

C’est un curry hyper-parfumé qui accompagnera vos menus tout au long de l’année.

De quoi est fait le curry vert Khmer ?

Ce curry est composé d’un mélange d’épices savamment associées. Les notes de fraîcheur proviennent de feuilles de citronnelles fraîches. Le côté épicé est obtenu en mélangeant un piment doux long vert et d’un peu de poivre de Kampot vert déshydraté. Le tout est associé à quelques soupçons de curcuma et de la fleur de sel.

Fabrication du curry vert Khmer

Le processus de fabrication de ce curry s'inspire d'une recette ancestrale. Comme son nom l’indique, le curry vert Khmer est issu de la tribu des Khmères, une population qui peuple les terres fertiles du Cambodge depuis des décennies. Le secret à l’origine du goût de ce curry réside dans son mode de fabrication : les épices sont moulues et pulvérisées au dernier moment, juste avant la mise en conditionnement. Cette méthode permet de préserver tous les arômes et de ne perdre aucun parfum.

Utiliser son curry vert Khmer en cuisine

De part ses notes fraîches et citronnées, le curry vert Khmer accompagne à merveille la cuisine de la mer. Poissons et crustacés n’en seront que plus sublimés. Vous pourrez également utiliser votre curry vert Khmer pour assaisonner des légumes en jardinière, en gratin ou en potage.

Composition du Curry Cambodgien

Feuilles de Citronnelle, Piment Long Doux Vert, Curcuma, POivre de Kampot Vert Déshydraté, Fleur de Sel, épices.

Autres caractéristiques

Certification
Commerce Équitable
Poids
50 g
SEP039

À propos de l'artisan La Plantation

Créée en 2013, La Plantation, entreprise familiale, s’est engagée dans une politique durable et responsable de développement et de production d’épices de qualité. Dans leur ferme modèle de la région de Kampot, au sud du Cambodge, les cultivateurs appliquent les traditions séculaires pour préserver le goût original de chaque épice. Ils créent chaque année des mélanges et produits originaux, exportant le terroir unique de Kampot vers les meilleures tables à travers le monde. De la ferme à la table, en choisissant ces produits, vous avez la garantie de la fraicheur, en direct du producteur ! Plein de bienfaits et de saveurs uniques, les gammes d’épices vont vous surprendre et éveiller vos papilles.

L'objectif de La Plantation n'est pas de produire intensivement. Il en résulte une production d'épices de qualité.

La Plantation n’est pas uniquement une plantation certifiée de poivres et d'épices du Cambodge ; c’est un projet d’agrotourisme social et durable avec la gestion d'une école prés de la propriété. Une centaine d’élèves bénéficie d'aide en matière d’équipement scolaire et vélos pour venir à l’école. La Plantation supporte financièrement l’école au bénéfice exclusif de l’éducation des enfants.

Le packaging de La Plantation illustre les valeurs du projet : naturel et recyclable. Les paquets sont en papier Kraft recyclé, les étiquettes imprimées sur papier recyclé.

Pour aller plus loin : La Plantation, la rencontre avec le Cambodge

Sujets associés

Nos engagements responsables

Valorisation et promotion des savoir-faire

La mission de l'épicerie en ligne Terreo est de promouvoir les produits gastronomiques de petites et moyennes productions, pour donner accès au plus grand nombre à ces trésors gustatifs. Nous favorisons les artisans producteurs passionnés proposant des recettes traditionnelles et originales.

Cartons et emballages écologiques

Pour préparer votre colis, nous utilisons des particules de calage fabriquées à partir d’Amidon de maïs compostables et biodégradables, des filets en mousse 100% recyclables pour assurer la meilleure protection de vos produits tout en étant respectueux de l'environnement.

Avis clients

Avis à propos du produit
0
1★
0
2★
0
3★
0
4★
1
5★
10/10


Basé sur 1 avis

  • 5

    Un trés bon Curry.



Vous aimerez aussi

Ce site utilise des cookies pour améliorer votre expérience. En poursuivant votre navigation sur le site, vous acceptez les cookies.