Cannelle Casse - douceur et subtilité
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Cannelle Casse - douceur et subtilité

Cannelle Casse - douceur et subtilité

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C’est une cannelle riche en goût, qui se différence de la cannelle classique par ses arômes délicats et raffinés. La cannelle Casse est une épice qui nous vient tout droit de l’Orient. Vous l’aurez donc compris, qui dit Orient dit notes chaudes et épicées. Cette cannelle a l’avantage d’être plus forte que la cannelle classique.

La cannelle Casse est disponible en vente sous la forme de sachet scellé de 50 grammes de contenance.

Amoureux et amoureuses de senteurs boisées et végétales, vous serez servis avec cette cannelle Casse.

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Caractéristiques principales

Comment est faite la cannelle Casse ?

Tout comme la cannelle classique, cette cannelle est produite à partir de l’écorce d’un cannelier spécial : le Casse. Récoltée puis nettoyée, celle-ci est ensuite déshumidifiée complètement par séchage naturel en l’exposant au soleil.

Des excipients dans la composition de la cannelle de Casse ?

Ce produit est garanti 100 % pure écorce de cannelier de Casse. Pas d’additifs ni d’ajouts pour ne pas gâcher le potentiel aromatique de cette épice raffinée.

Une cannelle de Casse, pour quelle utilisation ?

Cette cannelle Casse vous permettra de donner une dimension plus travaillée à vos desserts, mais aussi à vos plats salés. Elle complémente d’ailleurs à merveille la cuisine orientale, notamment le tajine traditionnel à l’agneau. Comme vous le savez déjà, la cannelle se prête également aux mets sucrés. Cette canne de Casse aux arômes légèrement boisés donnera davantage de goût à vos tartes, gâteaux, salades de fruits et autres desserts très doux. Vous pourrez même en rajouter dans vos boissons (vin rouges notamment) pour en accentuer le goût.

Autres caractéristiques

Certification
Commerce Équitable
Poids
100 g
SEP041

À propos de l'artisan La Plantation

Créée en 2013, La Plantation, entreprise familiale, s’est engagée dans une politique durable et responsable de développement et de production d’épices de qualité. Dans leur ferme modèle de la région de Kampot, au sud du Cambodge, les cultivateurs appliquent les traditions séculaires pour préserver le goût original de chaque épice. Ils créent chaque année des mélanges et produits originaux, exportant le terroir unique de Kampot vers les meilleures tables à travers le monde. De la ferme à la table, en choisissant ces produits, vous avez la garantie de la fraicheur, en direct du producteur ! Plein de bienfaits et de saveurs uniques, les gammes d’épices vont vous surprendre et éveiller vos papilles.

L'objectif de La Plantation n'est pas de produire intensivement. Il en résulte une production d'épices de qualité.

La Plantation n’est pas uniquement une plantation certifiée de poivres et d'épices du Cambodge ; c’est un projet d’agrotourisme social et durable avec la gestion d'une école prés de la propriété. Une centaine d’élèves bénéficie d'aide en matière d’équipement scolaire et vélos pour venir à l’école. La Plantation supporte financièrement l’école au bénéfice exclusif de l’éducation des enfants.

Le packaging de La Plantation illustre les valeurs du projet : naturel et recyclable. Les paquets sont en papier Kraft recyclé, les étiquettes imprimées sur papier recyclé.

Pour aller plus loin : La Plantation, la rencontre avec le Cambodge

Nos engagements responsables

Valorisation et promotion des savoir-faire

La mission de l'épicerie en ligne Terreo est de promouvoir les produits gastronomiques de petites et moyennes productions, pour donner accès au plus grand nombre à ces trésors gustatifs. Nous favorisons les artisans producteurs passionnés proposant des recettes traditionnelles et originales.

Cartons et emballages écologiques

Pour préparer votre colis, nous utilisons des particules de calage fabriquées à partir d’Amidon de maïs compostables et biodégradables, des filets en mousse 100% recyclables pour assurer la meilleure protection de vos produits tout en étant respectueux de l'environnement.

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    Cette cannelle est pleine de saveurs. Je suis satisfait.



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