Mélange du Trappeur - saveurs sucrées et salées
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Mélange du Trappeur - saveurs sucrées et salées

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9,50 €

Le Mélange du Trappeur, est un assemblage au gout sucre-salé et fumé qui vous transportera au cœur du Québec. Car c’est là-bas chez nos cousins d’Amérique que ce mélange d’épices a été crée. Mariant parfaitement l’équilibre entre le sucré et salé, cette alliance originale ajoutera une note gustative unique à vos plats.

Le mélange est composé de sucre, d’épices, de sel de mer et d’une pointe d’arôme de sirop d’érable. Idéal pour assaisonner le saumon, les grillades et embellir veloutés et purées.

La contenance est de 70 g de mélange d’épices.

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Caractéristiques principales

L’histoire du Mélange du Trappeur

La légende veut qu’un trappeur Canadien ait renversé un jour du sel dans du sirop d’érable. Ne voulant pas perdre ce précieux breuvage typiquement canadien, Il l’aurait utilisé tel quel pour garnir sa viande de bison séché.

Comment utiliser ce mélange d’épices ?

Il s’utilise comme de la fleur de sel. Pour les grillades il est parfait sur toutes les viandes pour ceux qui aiment les saveurs sucrées et salées et particulièrement avec les travers de porc.

Vous pouvez l’associer avec de nombreux plats classiques : purée, soupe, poissons.

Osez l’association de ce doux mélange à vos propres plats, pour créer de nouveaux goûts qui émoustilleront vos papilles.

Composition de l'assaisonnement Québécois

Sucre, poivre noir, coriandre, légumes déshydratés (ail, oignon, poivron rouge) sel de mer, sucre d'érable, arôme naturel d'érable, huile de colza.

Autres caractéristiques

Origine
Québec
Poids
70 g
SEP049

Nos engagements responsables

Valorisation et promotion des savoir-faire

La mission de l'épicerie en ligne Terreo est de promouvoir les produits gastronomiques de petites et moyennes productions, pour donner accès au plus grand nombre à ces trésors gustatifs. Nous favorisons les artisans producteurs passionnés proposant des recettes traditionnelles et originales.

Cartons et emballages écologiques

Pour préparer votre colis, nous utilisons des particules de calage fabriquées à partir d’Amidon de maïs compostables et biodégradables, des filets en mousse 100% recyclables pour assurer la meilleure protection de vos produits tout en étant respectueux de l'environnement.

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