Une huile d’olive tunisienne de caractère qui saura réveiller tout en douceur vos sens, c’est la promesse de cette huile d’olive fruité vert.
Inutile de l’accompagner pour en sublimer le goût ; cette huile généreuse n’a besoin d’aucun exhausteur de goût pour libérer ses saveurs. Vous pourrez vous en rendre compte rien qu’en la sentant. Cette huile d’olive vierge fruité vert est un produit d’exception. Elle est parfaite pour assaisonner vos salades, apporter un goût subtil à vos poêlées de légumes frais ou même à vos tartines.
Cette huile d’olive vierge est disponible dans un format standard de 500 ml.
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Dès les premières bouchées, cette huile d’olive vierge fruité vert promet de faire voyager votre palais à travers une multitude de parfums.
Ce sont tout d’abord les olives fraîchement cueillies qui donnent toute sa saveur à cette huile pressée avec soin. La presse est effectuée avant que l’olive n’atteigne sa maturité, ce qui permet de garder une certaine fraîcheur en bouche et de parfumer davantage l’huile obtenue. On se retrouve donc avec des notes fruitées et herbales en fin de bouche.
L’olive récoltée en automne dans les larges vergers de la côte tunisienne est pressée selon une méthode très ancienne. II s’agit d’une presse effectuée à froid, à la température atteignant précisément 24°C.
En Tunisie, comme dans plusieurs autres régions du Sahel, c’est la Chetoui qui prédomine dans les oliveraies. Très riche en antioxydants, cette olive est l’une des meilleures qu’on puisse trouver sur tout le pourtour méditerranéen. C’est donc cette variété qui a été sélectionnée pour la confection de l’huile d’olive fruité vert.
L'oliveraie du domaine Hovéa est située dans la région côtière d'hergla en Tunisie. les oliviers sont de variétés locales, Chemlali et Chetoui, plantés depuis 3 générations. La récolte des olives est effectué selon une méthode ancestrale uniquement à la main, pour permettre de préserver l'arbre et le fruit. Les olives sont cueillies avec délicatesse afin d'arriver intacte au moulin. Elles donneront ainsi une huile d'olive exceptionnelle.
Pour aller plus loin : Huile d'Olive Extra Vierge Tunisienne
La mission de l'épicerie en ligne Terreo est de promouvoir les produits gastronomiques de petites et moyennes productions, pour donner accès au plus grand nombre à ces trésors gustatifs. Nous favorisons les artisans producteurs passionnés proposant des recettes traditionnelles et originales.
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Patricia C.
Très bon produit, d'une saveur subtile, sans amertume et d'un très bon rapport qualité / prix.
Dominique L.
Trés bien On frôle la perfection
Monique H
Parfait Une huile fruitée parfaite
