Miel de Lavande de Provence IGP

Miel de Lavande de Provence IGP

C'est au cœur de la Provence, sur le plateau de Valensole dans les Alpes-de-Haute-Provence, que notre Apiculteur dépose amoureusement ces ruches pour que les abeilles puissent butiner le meilleur nectar de la fleur de lavande.

Lorsque la saison sera achevée vers la fin du mois d’août, il ramèneront les petites abeilles au Château La Martinette voisin, dans le Var, afin que soit extrait le fameux nectar de ce miel de qualité supérieure.

Fleuri, agréable, bien équilibré et rond, très fin, son délicat parfum floral au goût moyennement sucré mais très persistant saura vous séduire.

Le miel artisanal bien sûr, sera extrait à froid. Ce procédé n’altérant pas les propriétés du miel, ni sa qualité.

label-igpCe miel a obtenu le Label IGP Provence . Miel récolté près de Valensole.

Contenance
  • Pot 250 g
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9,50 €

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Description du produit

Qu'est ce que le miel de Lavande IGP ?

Rappelons ici que ce miel de Lavande, Miel Martine est un miel IGP (Indication Géographique Protégée). L’IGP identifie un produit agricole, brut ou transformé, dont la qualité, la réputation ou d’autres caractéristiques sont liées à son origine géographique.
L’IGP est liée à un savoir-faire, c’est pour le producteur la reconnaissance de son travail dans le respect du terroir, de l’environnement et du produit qu’il propose au consommateur. C’est assurément la marque d’un produit de grande qualité.

Ce miel de lavande est un miel incontournable. Il est subtil et délicatement puissant avec des arômes floraux prononcés. Il a surtout la saveur inimitable des miels de lavande du plateau de Valensole. Sa texture est agréablement onctueuse et crémeuse, et sa cristallisation est fine.

Quels sont les bienfaits du miel de Lavande ?

Le miel de lavande est un concentré de bienfaits :
- Il aide à calmer la toux, à soigner la bronchite, l’angine et la grippe,
- Il a des propriétés anti-inflammatoires, antiseptiques et antibiotiques,
- Il peut soigner les piqûres d’insectes et brûlures légères par application externe,
- Il a des vertus contre l’insomnie, l’anxiété et l’agitation,
- Il peut traiter certains problèmes rhumatismaux.

Avec un yaourt ou un fromage blanc, il fera merveille. Sur une tartine au petit-déjeuner ou tout seul après le repas, il fera sensation. Dans une infusion tiède, il vous deviendra tout simplement indispensable. Enfin, il pourra subtilement accompagner un plat salé de viande tel un magret de canard.

Sur chaque pot de miel figure un code qui vous permettra de suivre le miel de la fleur au pot ( respect-code.org). Miel Martine s’inscrit dans une volonté de transparence et dans une démarche respectueuse de l’environnement, de la biodiversité et du consommateur.

Découvrez le reportage de Loic Bollet de TéléMatin de France 2 sur la transhumance des abeilles du Miel Martine

 

Détails du produit

Certification
IGP
Producteur Artisan de Qualité
Origine
France
Poids
250 g
SM10
3770011355006

À propos de l'artisan Miel Martine

L’histoire du Miel Martine commence au cœur de la Provence au Château la Martinette.

Pour fabriquer le Miel Martine, les apiculteurs font voyager les abeilles du Château la Martinette à travers toute la France. C’est ce qu’on appelle la transhumance. Au rythme des saisons et des floraisons, les ruches sont déplacées de région en région pour permettre aux butineuses d’aller chercher les meilleurs nectars.

Le Miel est ensuite extrait à froid pour préserver toutes ses qualités et ses bienfaits, puis mis en pots avec délicatesse.

Toutes les étapes de la fabrication du Miel Martine sont contrôlées et certifiées.

Miel Martine a reçu le Label Producteur Artisan de Qualité par le Collège Culinaire de France.

Pour aller plus loin, lisez notre article : Le Miel Martine, maintenant le miel a un prénom.

label-producteur-artisan-qualité

Sujets associés

Nos engagements responsables

Valorisation et promotion des savoir-faire

La mission de l'épicerie en ligne Terreo est de promouvoir les produits gastronomiques de petites et moyennes productions, pour donner accès au plus grand nombre à ces trésors gustatifs. Nous favorisons les artisans producteurs passionnés proposant des recettes traditionnelles et originales.

Cartons et emballages écologiques

Pour préparer votre colis, nous utilisons des particules de calage fabriquées à partir d’Amidon de maïs compostables et biodégradables, des filets en mousse 100% recyclables pour assurer la meilleure protection de vos produits tout en étant respectueux de l'environnement.

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    Pour moi, c'est le meilleur Voilà enfin un Très bon miel de Lavande. Merci, c'est un miel de grande qualité.



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