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Miel de Romarin

Miel de Romarin

Le miel de Romarin est un miel subtil aux saveurs végétales. C’est à Orgon, dans le département des Bouches-du-Rhône, que ce miel est récolté au printemps dans le cadre d’une démarche responsable et durable préservant la nature, les abeilles et les hommes. Le goût est très fin, d’une saveur florale et fruitée.

Il est extrait à froid afin de préserver toutes ses caractéristiques et cela n’altère pas sa qualité.
C’est le parfum de la garrigue provençale qui viendra à vous lorsque vous ouvrirez le pot et tous les arômes du romarin raviront vos papilles.

Contenance
  • Pot 250 g
En stock
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Description du produit

Comment est récolté le miel Martine ?

Ce sont les ruches qui bougent car les apiculteurs amènent les abeilles vers les fleurs à butiner : c’est la transhumance. Mais cette fois, elles ne sont pas allées très loin car le Château La Martinette est situé dans le département voisin, le Var, toujours en Provence.

Chez Miel Martine, la traçabilité du miel est une réalité grâce au lien qui figure sur chaque pot (respect-code.org). Pour Miel Martine, le respect du consommateur passe par la transparence et vous pouvez suivre le parcours du miel de la fleur au pot.

Quelles sont les vertus du Miel de Provence ?

Outre ses qualités gustatives, il s'utilise en cas de perte de force, de névrite et de rhume, c’est un bon anti-inflammatoire. Les Romains considéraient ce nectar comme le meilleur miel au monde.

Le miel de romarin est riche oligoéléments (Fer, Calcium, cuivre, …) et a des valeurs médicinales reconnues ; il stimule notamment le foie et les intestins favorisant une meilleure digestion. Vous pourrez l’utiliser dans vos infusions pour en bénéficier de tous les bienfaits, mais aussi au petit déjeuner ou avec du fromage.

Découvrez le reportage de Loic Bollet de TéléMatin de France 2 sur la transhumance des abeilles du Miel Martine

 

Détails du produit

Certification
Producteur Artisan de Qualité
Origine
France
Poids
250 g
SM014
3770011355037

À propos de l'artisan Miel Martine

L’histoire du Miel Martine commence au cœur de la Provence au Château la Martinette.

Pour fabriquer le Miel Martine, les apiculteurs font voyager les abeilles du Château la Martinette à travers toute la France. C’est ce qu’on appelle la transhumance. Au rythme des saisons et des floraisons, les ruches sont déplacées de région en région pour permettre aux butineuses d’aller chercher les meilleurs nectars.

Le Miel est ensuite extrait à froid pour préserver toutes ses qualités et ses bienfaits, puis mis en pots avec délicatesse.

Toutes les étapes de la fabrication du Miel Martine sont contrôlées et certifiées.

Miel Martine a reçu le Label Producteur Artisan de Qualité par le Collège Culinaire de France.

Pour aller plus loin, lisez notre article : Le Miel Martine, maintenant le miel a un prénom.

label-producteur-artisan-qualité

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Nos engagements responsables

Valorisation et promotion des savoir-faire

La mission de l'épicerie en ligne Terreo est de promouvoir les produits gastronomiques de petites et moyennes productions, pour donner accès au plus grand nombre à ces trésors gustatifs. Nous favorisons les artisans producteurs passionnés proposant des recettes traditionnelles et originales.

Cartons et emballages écologiques

Pour préparer votre colis, nous utilisons des particules de calage fabriquées à partir d’Amidon de maïs compostables et biodégradables, des filets en mousse 100% recyclables pour assurer la meilleure protection de vos produits tout en étant respectueux de l'environnement.

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