Comment utiliser ce condiment en cuisine ?
La moutarde Piment d’Espelette est différente des autres moutardes présentes sur le marché de par son caractère, sa couleur et son authenticité. Pour faire voyager vos papilles ou celles de vos invités, ajoutez une touche de ce condiment !
Il peut être ajouté à différents plats :
- Avec de la viande pour les amateurs de barbecue
- Dans les vinaigrettes
- Au sein des sauces et des ragoûts
- Pour vos desserts et vos pâtisseries
- Dans les confitures ou les veloutés
Ingrédients
Eau, graines de moutarde de Bourgogne, vinaigre d'alcool, vin blanc, sel, piment d'Espelette AOP* acidifiant (acide citrique), conservateur (disulfite de potassium).
*AOP : appellation d'origine contrôlée
Quels sont les avantages de sa consommation ?
Au-delà du voyage promis par la moutarde Piment d’Espelette, sa consommation a de nombreuses vertus pour le corps :
- Riche en vitamine C, K et B6
- Lutter contre les infections
- Faciliter la digestion
- Réguler la circulation sanguine
- Accéder à des propriétés antioxydantes
Les astuces pour conserver cette moutarde
Pour conserver votre moutarde le plus longtemps possible, faites en sorte de ranger le pot dans un endroit sec, à l’abri de la lumière. Nul besoin de le mettre au frigo dès lors que celui-ci se trouve au frais.
Privilégier les contenants en verre.
Bien refermer le bocal.
Découvrir la gamme de moutarde :
Moutarde de Dijon
Moutarde à l’ancienne
Moutarde Miel et Thym de Provence
Moutarde Poivre Noir de Madagascar
