Baies de Timut : utiliser ce poivre en cuisine

Baies de Timut - arômes intenses d'agrumes - 30 g

Avec ses notes très intenses de pamplemousse, cet épice est exceptionnel. Il explose en bouche. Ces notes acidulées et fruitées s’accordent à merveille avec les préparations au chocolat ou le poisson. En grande quantité, il peut même avoir un effet anesthésiant en bouche.

Les baies de Timut sont une catégorie de "faux poivre" provenant du sud du Népal. Récolté à plus de 2 000 m d’altitude dans la montagne du Mahabharat, il s’agit d’un fruit d'un arbuste de l'espèce Zanthoxylum armatum.

La boite en métal contient 30g.

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Description du produit

Les baies de Timut dans vos plats

En cuisine, dégustez les baies de Timut avec :
- La viande
- Les légumes
- Le poisson
- Les sauces
- Dans les plats sucrés en pâtisserie. Les baies de Timut se marient bien avec le chocolat ou avec les fruits.

Intégrez ce condiment au début de la cuisson ou à la fin.

Profiter des avantages des baies de Timut

- Soulager les douleurs dentaires
- Propriétés analgésiques
- Anti-infectieux
- Anti-inflammatoires
- Douleurs articulaires
- Les baies de Timut ont des effets toniques sur le corps

Garder ses baies de Timut

Les baies de Timut doivent avoir la bonne conservation pour être protégées de l’humidité et de la lumière. En effet, le métal permet de conserver les arômes et les couleurs.
De plus, il contient une quantité suffisante pour durer dans le temps et vous faire plaisir avec des saveurs différentes et innovantes.

Pour aller plus loin : Les nouveaux poivres

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Détails du produit

Origine: Népal
Poids: 30 g

Producteur

Référence SEP018

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