Recette classique qui reste aussi savoureuse qu’à ses confections initiales, le plat du Bœuf Bourguignon vous garantira un retour aux racines de l’art culinaire national. Le plat est préparé avec l'une des parties les plus nobles de la viande : le jarret.
Le produit est issu d’un élevage 100 % français ; plus précisément des plaines du Limousin et de...
Le bœuf braisé aux petits pois et aux carottes est un grand classique qui ne décote pas pour autant. Associant textures et saveurs complémentaires, ce plat est la parfaite combinaison pour un repas bien chaud et équilibré.
Tout le secret réside dans les produits régionaux et locaux qui le composent. Ce sont les ingrédients de qualité - issus...
Riches en fer, en nutriments et en fibres végétales, le plat de lentilles Green au curry Thaï est la parfaite combinaison entre saveurs exotiques et équilibre nutritionnel. Le plat cuisiné de lentilles Green au Curry Thaï respecte en tous points les éléments de la recette originale. Voyage gustatif en Asie assuré !
Le mélange d’épices incorporé avec...
Le bœuf braisé aux petits pois et aux carottes est un grand classique qui ne décote pas pour autant. Associant textures et saveurs complémentaires, ce plat est la parfaite combinaison pour un repas bien chaud et équilibré.
Tout le secret réside dans les produits régionaux et locaux qui le composent. Ce sont les ingrédients de qualité - issus...
C’est un plat étudié dont les saveurs sont complémentaires dès la première bouchée. Une sauce riche et onctueuse agit comme un liant entre la viande tendre, cuite à point et les pruneaux.
Élue pour sa qualité, la variété de pruneaux est sélectionnée avec soin pour garantir une saveur divine au plat. Une cuisson tempérée et lente assure la tendreté de...
Riches en fer, en nutriments et en fibres végétales, le plat de lentilles Green au curry Thaï est la parfaite combinaison entre saveurs exotiques et équilibre nutritionnel. Le plat cuisiné de lentilles Green au Curry Thaï respecte en tous points les éléments de la recette originale. Voyage gustatif en Asie assuré !
Le mélange d’épices incorporé avec...
Une bouchée de ce plat plongera votre palais dans un véritable périple gustatif. L’alliance d’une viande tendre et d’un mélange d’épices et de légumes de saison résulte de cet ensemble goûteux et onctueux.
Une explosion de saveurs est au rendez-vous dès les premiers instants avec ce mélange de caractère. Un poulet fermier Label Rouge constitue la base...
Recette ancestrale de la cuisine indienne, cette assiette de poulet fermier façon Makhani est un plat qui brave le temps. Il faut dire que l’association du mélange d’épices spéciales à une volaille de qualité donne un résultat des plus appétissants. Ce n’est plus d'un plat dont il est question, mais bel et bien d'un pur moment de plaisir gustatif.
Cuit...
Figure emblématique de la gastronomie du Sénégal, cette recette dénichée par deux sœurs passionnées de cultures étrangères est un véritable concentré de l’art culinaire de la région. Tenant avant tout à proposer un produit de qualité, celles-ci ont misé sur des ingrédients de premier choix pour garantir le goût de ce plat.
La volaille, est issue d’un...
Emblème de la gastronomie nord-africaine, le tajine de poulet fermier aux citrons confits et aux carottes est un plat central qui ne laisse aucun palais indifférent. Avec ses notes acidulées, apportées par le confit de citron, ce tajine de poulet fermier promet une agréable évasion, à mi chemin du sucré et du salé.
Le tout est porté à ébullition avant...
Association judicieuse de produits parfaitement dosés, le parmentier de canard est un plat cuisiné de pur concentré de saveurs. La viande de canard et son goût bien spécifique a été spécialement choisie pour relever la saveur de la pomme de terre, élément crucial du classique parmentier. Cette fameuse pomme de terre à chair farineuse est issue d’une...
Une bouchée de ce plat plongera votre palais dans un véritable périple gustatif. L’alliance d’une viande tendre et d’un mélange d’épices et de légumes de saison résulte de cet ensemble goûteux et onctueux.
Une explosion de saveurs est au rendez-vous dès les premiers instants avec ce mélange de caractère. Un poulet fermier Label Rouge constitue la base...
Comment parler d’une cuisine du terroir sans évoquer les rillettes de bœuf à l’ail ? Présent sur nos tables depuis des décennies, ce mets doux et léger ne laisse personne indifférent. Quiconque le goûte, l'adopte séance tenante.
Constitué majoritairement de confit de viande de bœuf, cette charcuterie préparée avec rigueur est riche en goût. Pour...
La viande de poulet fermier label rouge choisie spécialement pour sa tendreté est à la base de ce plat de rillettes. Agrémenté de grattons de canard bien croustillants, la charcuterie acquiert un goût très atypique, mais fortement agréable en bouche.
Les oignons viennent apporter une douceur certaine au mélange, équilibrant ainsi le goût très prononcé...
Association ingénieuse entre le goût subtil du poulet cuit à point et du sucré d’un confit de citron à 5 %, cette préparation charcutière vous offrira une farandole de saveurs en bouche.
La volaille choisie est issue d’une firme de confiance. Il s’agit d’une belle pièce de poulet fermier label rouge élevé en plein air. Cuit dans un bouillon composé...
Ces savoureuses rillettes de poulet fermier au poivre et au piment ne manqueront pas de réveiller votre palais avec leur goût très prononcé. Un judicieux mélange d’épices est incorporé à la viande déjà attendrie par une cuisson à feu très doux.
Cet amalgame de saveurs à la fois d’ici et d’ailleurs chambouleront agréablement vos sens ! Des baies de...
Parfumée aux douces saveurs de la cuisine asiatique, haute en couleurs, les rillettes de poulet fermier constituent un plat innovant à mi-chemin entre la gastronomie française et asiatique.
La volaille, issue d’un élevage local et contrôlé, est le gage de qualité de cette charcuterie ultra-goûteuse. Pour conférer le goût si atypique des plats...
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