Fleur de Sel au piment fumé - savoureux mélange
Fleur de Sel au piment fumé - savoureux mélange
Fleur de Sel au piment fumé - savoureux mélange
Fleur de Sel au piment fumé - savoureux mélange

Fleur de Sel au piment fumé - savoureux mélange

Composé de 50 % de fleur de sel originaire de Kampot, au Cambodge, ce petit mix d’épices est un pur concentré du terroir cambodgien. Une récolte saisonnière et une production artisanale font tout le triomphe de cette fleur de sel si spéciale. Des cristaux de taille homogène, triés et séchés au soleil, assurent une texture authentique au condiment.

Le poivre noir de Kampot vient équilibrer la saveur de la fleur de sel avec ses notes épicées et légèrement piquantes. Le mélange est relevé à la perfection par les notes pimentées et boisées apportées par le piment long fumé.

Cette fleur de sel au piment fumé est emballée dans un petit sac hermétique de 50 grammes de contenance. Vous recevrez votre sachet dans un tube en carton, imprimé d’une étiquette en papier recyclée

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7,30 €

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Description du produit

Fabrication de la fleur de sel au piment fumé

Les baies de Kampot noires sont d’abord récoltées à maturité, puis lavées et séchées. Elles sont ensuite moulues très finement pour obtenir une poudre homogène. Le piment subit presque le même processus : il est séché puis broyé, sa texture donne du relief au mélange d’épices.

Ingrédients de qualité pour la fleur de sel au piment fumé

Le secret de cette fleur de sel au piment fumé réside dans les composants qui y sont incorporés : une fleur de sel réputée pour sa qualité, un poivre noir mondialement connu pour son goût et des piments fumés à la perfection.

Consommation de la fleur de sel au piment fumé

Ces saveurs entremêlées accompagnent à merveille les viandes en tout genre, qu’elles soient destinées à la grillade ou à la cuisson au four. Aussi, la fleur de sel au piment fumé agrémente-t-elle parfaitement les légumes sautés ou poêlés. Envie de donner un goût spécial à votre plateau de charcuterie ? Saupoudrez simplement quelques grammes de cette fleur de sel pour faire voyager vos convives en Asie !

Composition du mélange d'épices

50% fleur de sel, poivre noir Kampot, piment long doux fumé, ail séché, piment des oiseaux.

fleur de sel au piment

Détails du produit

Certification
Commerce Équitable
Ecocert
IGP
Poids
50 g
SES004

À propos de l'artisan La Plantation

Créée en 2013, La Plantation, entreprise familiale, s’est engagée dans une politique durable et responsable de développement et de production d’épices de qualité. Dans leur ferme modèle de la région de Kampot, au sud du Cambodge, ils applique les traditions séculaires pour préserver le goût original de chaque épice. Ils créent chaque année des mélanges et produits originaux, exportant le terroir unique de Kampot vers les meilleures tables à travers le monde. De la ferme à la table, en choisissant ces produits, vous avez la garantie de la fraicheur, en direct du producteur ! Plein de bienfaits et de saveurs uniques, les gammes d’épices vont vous surprendre et éveiller vos papilles.

L'objectif de La Plantation n'est pas de produire intensivement. Il en résulte une production d'épices de qualité.

La Plantation n’est pas uniquement une plantation certifiée de poivres et d'épices du Cambodge ; c’est un projet d’agrotourisme social et durable avec la gestion d'une école prés de la propriété. Une centaine d’élèves bénéficie d'aide en matière d’équipement scolaire et vélos pour venir à l’école. La Plantation supporte financièrement l’école au bénéfice exclusif de l’éducation des enfants.

Le packaging de La Plantation illustre les valeurs du projet : naturel et recyclable. Les paquets sont en papier Kraft recyclé, les étiquettes imprimées sur papier recyclé.

Pour aller plus loin : La Plantation, la rencontre avec le Cambodge

Nos engagements responsables

Valorisation et promotion des savoir-faire

La mission de l'épicerie en ligne Terreo est de promouvoir les produits gastronomiques de petites et moyennes productions, pour donner accès au plus grand nombre à ces trésors gustatifs. Nous favorisons les artisans producteurs passionnés proposant des recettes traditionnelles et originales.

Cartons et emballages écologiques

Pour préparer votre colis, nous utilisons des particules de calage fabriquées à partir d’Amidon de maïs compostables et biodégradables, des filets en mousse 100% recyclables pour assurer la meilleure protection de vos produits tout en étant respectueux de l'environnement.

Avis clients

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Basé sur 3 avis

  • Francois C.
    Publié le 09/07/2021 à 14:39 (Date de commande : 28/06/2021)
    5

    Top

  • Carole
    Publié le 11/11/2020 à 19:34
    5

    Très bien La petite touche qui finie un plat

  • Juliette W.
    Publié le 11/08/2020 à 17:54
    5

    Très Très bien ! Super site Très sérieux ! Et ces épices sont merveilleuses ! Fait d'un plat tous simple un délice ! Merci gr‰ce à vous je retrouve mes épices préférées du Cambodge et quasiment au mme tarif !! Parfait :D



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