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Sel Marin Bio, Moulin - le mélange pour le poisson
Sel Marin, Moulin - le mélange pour le poisson
Sel Marin Bio, Moulin - le mélange pour le poisson
Sel Marin, Moulin - le mélange pour le poisson

Sel Marin, Moulin - le mélange pour le poisson

Ce mélange spécial poisson apporte les quantités parfaites de saveurs pour accompagner les plats de fruits de mer, poissons et crustacés. Le mélange aromatique, Fenouil, Persil, Ail et Thym produit des arômes sucrés, épicés et anisés.

Utilisez ce mélange de sel partout où une saveur douce est souhaitée. Linguini avec une sauce aux palourdes, poisson grillé, pizza aux fruits de mer …

Le sel marin est récolté dans les marais de l’Île de Ré.

Le Sel Marin spécial Poisson est proposé à la vente en ligne en moulin de 70 g.

En stock
3,70 €

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Description du produit

Le Sel Marin, c’est quoi ?

Le Sel Marin, contrairement à la Fleur de Sel, se cristallise dans les marais salants sur le fond des bassins. Ce sel, puissant en goût, a une teinte unique due à la présence naturelle d’argile au fond de l’eau. L’argile des marais est riche en silice, un antioxydant naturel. La méthode traditionnelle de récolte permet au Sel Marin de prendre 2 à 3% de cette argile. La silice, en combinaison avec la présence naturelle d’oligo-éléments, en fait le meilleur des sels marins avec des bienfaits reconnus pour la santé.

Comment consommer le sel marin spécial poisson ?

Sur un poisson grillé ou en croute, ce sel aromatique s’utilise généreusement. Dans un potage et sur des légumes, il rehausse élégamment les saveurs. Quelques cristaux sur un fromage crémeux suffiront pour embellir ce délice du berger.

Ingrédients du sel spécial poisson

Sel Marin de l'ïle de Ré 94%, mélange d'aromates 6% (Fenouil*, Persil*, Ail*, Thym*)

*Produits issus de l'agriculture biologique

Présentation du producteur de Sel Marin et de Fleur de Sel de l'Île de Ré

 

Détails du produit

Certification
BIO
Origine
France
Poids
70 g
Esprit du sel
SES012

À propos de l'artisan Esprit du sel

Esprit de Sel c’est fixé pour objectif le développement d’une gamme de sels aux épices 100% bio de produits typiques de l’Île de Ré.

En 1994 la société est fondée. Cette société correspond à un engagement pour le maintien et la sauvegarde de la valeur patrimoniale des marais salants.

Il s’agit de revaloriser culturellement et économiquement les produits issus du marais salant traditionnel : le sel gris marin et la fleur de sel de l’île de Ré.

Pour cela cette maison familiale a commercialisé des produits marins de grande qualité des produits qui revendiquent le respect d’une tradition qui se réclament d’une valeur artisanale et répondent à une préoccupation écologique.

Nos engagements responsables

Valorisation et promotion des savoir-faire

La mission de l'épicerie en ligne Terreo est de promouvoir les produits gastronomiques de petites et moyennes productions, pour donner accès au plus grand nombre à ces trésors gustatifs. Nous favorisons les artisans producteurs passionnés proposant des recettes traditionnelles et originales.

Cartons et emballages écologiques

Pour préparer votre colis, nous utilisons des particules de calage fabriquées à partir d’Amidon de maïs compostables et biodégradables, des filets en mousse 100% recyclables pour assurer la meilleure protection de vos produits tout en étant respectueux de l'environnement.

Avis clients

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Basé sur 1 avis

  • Robert L.
    Publié le 20/07/2021 à 10:01 (Date de commande : 08/07/2021)
    5

    très bon produit



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